■植菌
2026年は3月29日に行った。この日、同時に仮伏せ。
■仮伏せ
2026年の仮伏せは、梅(ダンコウバイ)の下に仮伏せ、雨が多かったこともあってか、菌の周りはかなり良かったように思う(中央部にサンドイッチしたにもかかわらず、上部や底部の辺材まで真っ白になっていて、まるで白いドーナツのようだった。
■本伏せ
2026年は7月9日に行った。カエデの林の林床に伏せた。
緑色の葉が乗っているものは、植菌後、全面をラップでくるんでみたもの。果たして違いが出るものだろうか？
茶系のカエデの葉の載っているものは、菌の周りが悪かったもの。
また、樹皮面に青カビが少し発生しているものがあり、それらはなるべく外側に配置した。
1年たつとすっかり忘れてしまうので、次年度への覚え書き＆反省点をブログに書き留めておくことにしました。
■2027年への覚え書き■
・タネまき（=浸種）の日をもう少し送らせてたほうが良さそう。
・田植え直前の重いトラック用チェーンでのチェーン除草は良かったと思う。
（時間的な余裕があれば、交差させた2方向からやるとよりいいかもしれない）
・植える苗（の丈）が大きくなりすぎない内に植える。←チェーン除草する場合はこれかなり重要に思える。2026年は丈がありすぎて、かなり倒れてしまい、そこにチェーン除草で浮いた草が絡んでしまった。
・早めにエンジン田車をかけたのは正解だったと思う。
・エンジン田車後、株間トールで株間のコナギをあらかたとり、その後、米ぬか散布がよさそう。チェーン除草後すぐだと米ぬかが倒れた稲に付着し弱らせてしまうように感じられる。米ぬか散布は、しっかり起き上がった状態で、なおかつ雑草の姿が見えていない状態で散布するのがよさそう。
・6月中旬になってもアキアカネの羽化がほとんど見られない、ので、せめて（下の田んぼに迷惑のかからない）２畝の棚田だけでも、冬季湛水してあげたい。
・浮草が出始めると米ぬかを撒きにくくなる(光を遮光してくれている浮草に申し訳ない)ので、米ぬかはエンジン田車後、株間も株間トールなどで除草し、早めに濃いめに撒く、というのがいいのかも？(でもこの時期、いろいろ忙しくて難しい)。
農業所得から算出したところ「米農家の時給は10円」と言われ、話題になりました。
でもそれは経済効率を考え、除草剤などの農薬や、コンバインなどの機械を使ってお米を栽培した場合。
農薬や化成肥料、それに最新の機械を使わずに、お米をつくった場合はどうなのだろう？という思いから、虫草農園がお米をつくるに当たってどのくらいの労力や経費が必要なのか算出してみたくなり、その都度、記録してみることにしました。
●2025年11月２日 ２畝と８畝別々の日に行った (2人で３時間)計６時間
やったこと 藁切りカッターで藁を切って米ぬかを混ぜながら積み上げ。
エンジンカッターの整備(タイヤにエアを入れる)と搬入出。
米ぬかの調達など。
●2025年12月7日 藁撒き3時間、トラクターで田起こし2時間、トラクター修理と整備1時間 合計６時間(トラクターオペレートや農機修理を標準賃金で換算する方法もあり)ここまでトータル12時間
やったこと フォークで藁を田んぼ全体にまんべんなく撒いた。その後、トラクターで田起こし(朝は土がガチガチに凍っていたのでヒヤヒヤだった)。
トラクター：バッテリーあがりのためジャンプスタート、燃料フィルターの清掃、天ぷら廃油燃料作成、タイロッドエンドなどのグリスアップとギアオイル＆エンジンオイルの点検＆給油
●2025年12月14日 緑肥用ヘアリーベッチ、植え付け ３時間 ここまでのトータル15時間
タネまきに間に合わなかったので、雨の中、こぼれ種ででていた30番のヘアリーベッチを掘り上げ、田んぼの畔や隣の葡萄棚の下などに移植した。緑肥というだけでなく、ヘアリーベッチが繁茂すると、他の草たちを抑えてくれるので、土手草刈りの回数も一回減らせるのではないかという目論み。
●2026年3月18日 ヘアリーベッチ植え付けと用水路のゴミすくい ２時間 トータル17時間
12月に植えたヘアリーベッチはだいぶ傷んでしまっていた、3月に植えるのとどちらが正解か、明日雨の予報だったので、試しに植えに行った。
●2026年4月19日 鳥原中山間地総会 1時間 トータル18時間
今年の堰上げ(4月26日)、用水路草刈り(5月10日)などの予定を調整、獣害などの報告と対策を協議。
●2026年4月22日 天日干し、温湯消毒、浸種 2時間 トータル20時間
午前中に約２kgのモミを天日干し。夕方まで干したが曇りがちで水分量は12％までしか落ちなかった。その後、60度近辺で10分温湯消毒。カマドで大きな寸動鍋を使ったので、モミを入れても温度が下がらずいい感じ。
半割ドラム缶に水を張り、農業用水を少し流しながら浸水。水温は13度Ｃだった。
●2026年４月26日 用水路の堰さらい ３時間 トータル23時間
地元の方たち10人ほどと、南沢水路と「ホラ」と呼ばれる沢道の土砂や竹切りなどを行った。朝７時半集合。なぜ朝早いのかと言うと、地元の方たちは日曜日は他にも普請作業があり、重ならないように時間を調整している模様。
●2026年４月22日～29日 タネモミの浸水終了 10分×８日≒約１時間 トータル24時間
温度の測定とタネモミを一度引き上げての水切り、流水の水量調整など。
●2026年４月30日～31日 催芽 ２時間 トータル25時間
クーラーボックスの中に熱帯魚用のサーモスタット付きヒーターを仕込み、その中にタネモミをつけて、30度～32度を20時間キープ。
●2026年５月１日 土入れ＆タネまき＆保温 ５時間×３人=15時間 合計40時間
午前中 苗箱を洗い、土入れ。午後、タネまき、潅水、覆土、母の家に運び、電気敷毛布や電気アンカなどを熱帯魚用のサーモスタットにセットして保温。
●2026年5月１日～3日 温度調整＆天地返し 1時間×２人=２時間 合計42時間
温度が思ったほど上がらないのでサーモスタットの調整を行う。
天地返しは、保温している苗箱を出し、箱の上下で温度差が生まれないように上下を逆にする作業。
●2026年5月３日 プールの準備 ３時間×２人=６時間 合計48時間
午後、ビニールハウス内の野菜たちを路地に移植するなどしてハウス内を整理し、ハウス内に耕運機をかけて土を柔らかくしたあと、プールとなる部分を水平に凹むように掘る。その後、単管パイプや板などを用意し、プールの縁をつくる。
シートに穴が開いてしまっていた部分があったので補修。
シートを敷き、水を少し入れて水平を見て調整し完了。
●2026年5月4日 プールに苗箱を移動 1時間×２人=２時間 合計50時間
母の家で保温させてもらっていた苗箱をビニールハウス内のプールに移動し、ネズミよけの寒冷紗を張る。
●2026年5月９日 田んぼ周囲の草刈り＆桑の伐採 約２時間半×２人=５時間 57時間
明日、地元の堰さらい＆草刈りがあるので、田んぼ周囲の草を刈り、お隣の田んぼに日陰をつくってしまっていた桑を伐る。
●2026年5月９日 田起こし １時間半 合計58.5時間
スズメノテッポウの草原となってしまって田んぼの田起こし。集落はもう夕食の時間で、申し訳ないと思いながらもきょうしか時間が取れず、オールドトラクターで大きな音をとどろかせながら田起こし。
●2026年5月10日 堰さらい＆水路周囲の草刈り 約２時間 合計60.5時間
南沢と千が松水路の草刈り＆堰さらいを地元集落の方たち20人くらいと行った。わたなべの受け持ちは南沢水路と洞の上流部で、サラシナショウマやミヤマカタバミなど山野草が多く残っている。こんな機会でもなければなかなか歩かない場所なので発見があって嬉しい。主な作業は刈払いだが、洞の上流部は竹藪なので邪魔な竹や倒れている竹をコードレスチェンソーで伐採。前回から広域農道とサントリー入口の交差点付近の草刈りをサントリーがやってくれるようになり助かる。
●2026年5月10日 害獣侵入防止のネット張り 約１時間 合計61.5時間
草刈り後、南沢水路近くで稲作をしている人と中山間地の役員(計10名)でネット張りを行った。
●2026年5月12日 トンボで均す 1時間半 合計63時間
トラクターによる耕転が深すぎたのか、２速での耕転が災いしたのか、大きな凹みが出来てしまっていたので、トンボで均す。水を入れる前、乾いている状態で慣らしておいた方が楽かと思ってやったけれども、大汗をかくほどの重労働だった。
●2026年5月17日 ヌルミを深く掘り直す 1時間 合計64時間
わが家でお借りしている田んぼは最上流部で上から農薬や除草剤が流れてくる心配がほとんどなくありがたいのだけれど、水が冷たいのが欠点。入水路近くのイネはどうしても育ちが悪くなってしまう。それを補うために回遊水路を田んぼの縁に作り、沢水を暖めてから入れるというのがヌルミの本来の目的。
でも虫草農園の場合は、中干しなどの際の水生生物のエスケープゾーンとしての役割りもある。農水省が行っている農業の「見える化」でも、水生生物のエスケープゾーンとしてのヌルミをつくるかどうか(あるいは中干しをアキアカネの羽化後に行っているか)を評価の対象としていたりする。注目される機会の少ない取り組みではあるけれど、こうした細かなことまで評価対象にしてくれていることは虫屋としてありがたい。
●2026年5月19日 代かき＆トラクターメンテ ２時間半
●2026年5月20日 スパイダーモア修理 2時間
●2026年5月24日 「ぬるみ」掘り 1時間
●2026年5月25日 田んぼの周囲をトラクターで踏んだあと、代かき ２時間
●2026年5月29日 最後の代かき 2時間
●2026年5月29日 トンボで修正 1時間
●2026年5月29日 トラクター清掃＆グリスアップ 1時間
●2026年5月29日 トラクター尾輪脱落の修理(ベアリング交換) 2時間
●2026年6月１日 朝、トンボで凸凹の均し 1時間
●2026年6月１日 田植え前用の重めのチェーン除草機製作 1時間
●2026年6月１日 午前中 田植え直前のチェーン除草 1時間
●2026年6月１日 苗運び＆お田植え 3時間×２人 ６時間
●2026年5月4日-31日 苗の管理(水位調整とハウスの温度管理) 10分×２回×29日
●2026年6月2日 田植え機清掃＆給油(オイル)＆メンテ 30分
●2026年6月２日 補植(主に８畝) 1時間×２人 ２時間
●2026年6月3日 台風で大雨 排水路をつくる １時間
●2026年6月3日 補植(主に２畝) １時間×２人 ２時間
●2026年6月8日 チェーン除草(田植え後、初) 1時間×２人 ２時間
まるで小さなマリモのような緑色をしたホウネンエビがたくさんいた。
●2026年6月10日 鹿よけの柵を設置 １時間半×２人 ３時間
田んぼの中にシカの足跡多数。鹿よけのネットを張ることにした。ネットを設置してしまうと草刈りがしにくくなるのでまずは草刈り。その後、２畝の田んぼに、支柱を打ち込み、鹿よけのネットを張った。
●2026年6月13日 チェーン除草 ２回目 １時間×２日 ２時間
●2026年6月17日 エンジン田車 ポンプ修理 30分
●2026年6月17日 エンジン田車８畝 １時間
●2026年6月18日 エンジン田車＆株間トール２畝 30分×2人=1時間
●2026年6月27日 株間トール 30分
●2026年6月27日 米ぬか散布 30分
●2026年6月29日 土手草刈り 1時間×２人=２時間 葡萄棚下が終わらず。
●2026年6月29日 草取り 30分×２人=１時間
●2026年6月30日 米ぬか調達 1時間 6袋約100kg調達成功
●2026年6月30日 草取り＆米ぬか散布 １時間×２人=２時間
●2026年7月1日 草取り＆米ぬか散布 １時間
午前中に行い無駄なくらいに株間トールで土をゴシゴシやって濁らせると夕方まで濁ったままにできる。
●2026年7月5日 ２畝と８畝(沙羅側)の草取り。１時間半
曇りで涼しかったので越境して草取りをした。
●2026年5月12日から毎日 水見(水入れと取水停止) 20分×◯日
朝、目を覚まし窓の外を眺めて、息をのみました。
遠くには雪を冠った南アルプスの山々、手前には黄緑や淡い萌木色がグラデーションで広がる山肌。
見渡す限り家はなく、ウスバシロチョウが妖精のようにふわり、ふわりと舞っています。
「こんなに美しい山里に移住はしたものの、果たして本当にやっていけるのだろうか？」
「この景色にも関わらず過疎が進むということは、どこかに大きな落とし穴が隠れているのではないか？」
――そんな不安とともに始まった田舎暮らしでした。
けれど結局、ちょっとつまづくことはあっても、落とし穴はありませんでした。
それどころか、想像以上に刺激的で楽しい日々が待っていて、あっという間に時間が過ぎていきました。
そうして少しずつ、自然と共に生きるための知恵やコツも身についてきたように思います。
そんな中、自給的な暮らしの楽しみやアイデアを綴った『dopa』での5年間の連載をベースに、本を書かせてもらいました。
移住当初は何かと忙しく、収入は激減。
にもかかわらず、一番の心配ごとだった経済的な不安はなぜ消えていったのか？
完璧な自給自足をいきなり目指すのではなく、「少しずつ自給率を高めていく」という過程そのものにある「おもしろさ」。
お金に依存しすぎない生活がもたらす、精神衛生効果――。
今度の本では、そんな私たち虫草家族の実践的な試行錯誤を紹介しています。
例えば──
中古のソーラーパネルと中古の電気軽自動車を組み合わせることで、ガソリン代をゼロ円にする方法。
里山の手入れや薪集め、あるいは薪ストーブをつかった料理のおもしろさとおいしさ。
きのこや菌類、米麹など微生物との付き合い方。
自作コンポスト図鑑や虫草農法と称する「ぐうたら農」のこと、などなど。
2025年10月8日ごろ発売予定で定価は税込2,420円です。
Amazonでも予約がはじまっていますが、
虫草農園のSTORESでも販売します。
(送料無料、ご希望があればサイン入りのチラシなども添えてお送りします)
虫草農園STORES
よろしくお願いしまーす。
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#虫草農園
#わたなべあきひこ
#自給知足がおもしろい
#山里暮らし
前回の蜂群崩壊症候群以上のミツバチの大減少が米国で起こってしまっているようです。
以下は、その記事を読んでみての、ニホンミツバチ愛好者としての、私見です。
セイヨウミツバチに関してはゲノム解析がかなり進んでいて、コロニー減少の原因が分かれば、それに関連する遺伝子を特定し、遺伝子操作(あるいは交配)による品種改良が可能な時代になっています。
今や家畜のような存在であり、受粉昆虫(ポリネーター)として役割が確立され、経済の一翼を担っているので、セイヨウミツバチがそうした操作を阻止するのは難しいことのように思われます。
一方、トウヨウミツバチの亜種であるニホンミツバチも100コロニー以上の個体で、全ゲノム解析が行われています。
ゲノム解析により、中央北部(山梨、長野はここにはいります)、中央南部(岐阜以南)、南部(主に九州)の3つの地理的変異種に分けることができ、ヘギイタダニに耐性のある遺伝子の特定などが行われつつあります。
そんなわけで、趣味で和蜂の養蜂を行う人が増えていますが、ゲンジボタル同様(いや全ての野生生物においてですが)できるだけ遠距離の移動は控えていただきたいです。
本来であれば、野生生物の遺伝子の進化(時間変化)は、淘汰による変化がベースであるべきで、ヒトがメントールや蟻酸などの薬物をつかって人為的にアカリンダニを忌避することは、淘汰による変化で耐性のある遺伝子群が増えることを妨害してしまっていることになってしまうようにも思います。
ただし、薬物などを使って維持されたコロニーからは女王やオス蜂を自然群との混生の可能性がある蜂柱に飛び立たせない処置をしているのであればかまいません。
ニホンミツバチは在来種であることから、自然群も存在するわけで、セイヨウミツバチのようにゲノム操作をしてしまったり、人為的に薬物を投与したり、砂糖水などの給餌をし、セイヨウミツバチのように家畜化してしまっていいのか？
そのあたりは、目先のコロニーの存亡に囚われすぎず、ニホンミツバチは、在来の野生種ながらもヒトとの共生を果たしている奇跡的ともいえる稀少なハチと考えてもらえたらありがたい……、と思っています。
●遺伝子変異のスピードについて追記●
我々ヒトは、生まれてから数年以上経過しないと子どもを産むことができません。現代は晩婚化や少子化で、世代交代による遺伝子変化のスピードはもっと遅くなっています。
一方ミツバチたちは、一回の結婚飛行で複数のオスの精子を受け入れることが可能だったりします。その上、１シーズンに１万個以上(洋蜂の場合は20万個以上)の卵を産みます。さらにその卵から孵る多くの個体はメスで、それらのメスは緊急時には無性生殖でも次の世代の成虫を生み出すことができたりします。しかも無性生殖の場合に生まれてくる成虫はすべてオスであり、近親交配により遺伝子の多様性が損なわれない仕組みが構築されています。
遺伝子変異のスピードということでいうと、非常に優れたシステムの中で、環境変化などへの遺伝子レベルでの追従性を保っていたりします。
一方ヒトは、環境変化に対して、脳を発達させることで対処してきました。なのでこのあたり生理的に理解しにくい部分があるようにも思われます。
虫の場合は、遺伝子の多様性や淘汰による遺伝子変異のスピードで環境の変化に対応していたりするので、ヒトと共生する野生種に関しても、家畜でなく自然の生態系の中に遺伝子を紛れ込ませる以上は、そのあたりのことを考慮に入れて飼育する必要があるように思っています。
愛用していた(薪用)玉切り台がだいぶ傷んできたので、補修するとともに、新しくもう一台、(廃材でですが)新調しました。
30年以上、薪ストーブを焚く生活をしているので、玉切り台も少しだけど、進化しています。
田舎暮らしを30年くらいやっていると、廃材などがそれなりに集まったゴミ屋敷になるので、「そこらでアルモンデ工作」が比較的楽にできるようになります。
今回つくったのはＸがふたつのタイプですが、Ｘが３つのタイプも以前、作りました。でも、丸太が接地するのはたいてい２箇所なわけで、ふたつのタイプの方が丸太は安定するように感じました。また、金属製も使っていたのですが、丸太が切断される最後にチェーンソーが振られ、金属に刃が触れてしまってチェーンソーの歯が欠けてしまうトラブルが多く、薄めの木製がいいように思いました。
今回使った材は、ツーバイ材よりもさらに薄く、使いやすいです。薄めですがこれくらいの幅があれば直径３０センチ以上の丸太を載せても安定していて、セット位置が高いので、チェンソーの重みを有効に使うことができ、手は添えるだけのような感じで、かなり楽に玉切りができます。
で、玉切ったあとの丸太は、こんな風に、廃タイヤの腹巻きを使って薪割りしています(素性のいい丸太であれば、薪割り機よりもタイムパフォーマンスにも優れています、体も暖まるし、体力もつく？)
●こちらは力まかせの年寄り編●
www.youtube.com
●軽い斧をつかいテクニックで割る若者編●
■お知らせ■
実は……、拙著「自給知足な暮らし方」ですが、納戸の床が抜けそうなくらいまだ(1000冊以上)在庫があります(にもかかわらず出版社は重版をしたので「虫草農園」の在庫は売れなくなり、ちょっと困っています)。自分で言うのもなんですが、116ページ全ページカラーで、貧乏くさいけれどもかなり面白いノウハウがギッシリ詰め込めこまれたいい本だと思います。出版社経由でamazonなどからも手に入りますが、もしもよろしければ、虫草農園のSTORESからお買い求めいただけるとありがたいです。(あんまり安くできなくて申し訳ないのですが)業販も承っています。よろしくお願いします。
