薪小屋の波板屋根に、栗の実が落ちる音が、静かな林の中にこだまする季節になりました。 無農薬の栗を美味しくいただくコツは、虫食いも完品も、とにかく毎日欠かさずにすべて拾うこと。数日前に落ちた栗が混ざってしまうと、無農薬の山栗の場合、クリシギゾ…
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