サクラが咲くと、空気中を漂う雑菌類も活動をはじめる、とのことで、なんとかサクラが咲くまでに終わらせたい……と、ここ数日はきのこの植菌作業に精を出しています。キリのいいところまでどうにか終わらせようと夢中になっていたら、すっかりあたりは暗くな…

「世界で最もヒトを殺している動物のランキング」というのが発表されました。 日本だけでも毎年30人近いヒトを殺しているスズメバチ、や、クマ、イノシシが順位に入っていないのはなんかちょっと納得出来ないけれど、ダントツの一位は予想通りで納得できます…

たしかに、これは「釈明とお詫び」というよりも、彼からの「メッセージの伝達」。 でも、それでもいいような気もする。 どういうわけか日本の学校では、一番大切な自国の近現代史は教えない。歴史上の人物をアイドル化し、読んで面白い物語を作る司馬遼的な…

鹿肉のパストラミジャーキーはとても美味しかったのですが、ひとつだけ欠点があるとすると、それは「時間がかかる」、ということなのでした。約３時間、スモーカー内部の温度を70度前後に維持する必要があります。薪が燃料なので、その間、どこか別の場所で…

よっぽど残念そうな声だったのだと思います……。 自給知足仲間の麻実子さんから「シカが手に入ったのだけれど、ヤル？」という電話がかかってきたのですが、ちょうどその時、娘も私も家を留守にしていたのでした。 家に戻った娘が、母から「シカが捕れたらし…